鶏むね肉はそぎ切りにし、小麦粉と塩こしょうをまぶす。

玉ねぎは薄切り、キノコは食べやすく切る。ニンニクはみじん切り。

玉ねぎを耐熱容器に入れ、ラップなしで600W2分加熱。

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、香りが出るまで炒める。

鶏肉を加えて炒め、色が変わったらキノコも加えて炒める。

牛乳、ウェイパー、粒マスタード、ケチャップ(リュウジさんのレシピ参考)を加え、全体を混ぜる。

チェダー・とろけるチーズを加え、溶けるまで混ぜる。

最後にバターを加えて全体になじませる。