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簡単★わかめと豆腐のかきたまスープ
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簡単★わかめと豆腐のかきたまスープ-レシピのメイン写真

簡単★わかめと豆腐のかきたまスープ

彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

出汁は鶏ガラだしを使用しましたが、だしの素あたりでも大丈夫。簡単美味なスープレシピ。豆腐は絹ごしをおすすめ。寒い日。風邪予防。年末年始。優しい味。節約。
Wakame seaweed and tofu soup with scrambled egg
scrambled egg soup→「kaki tama sūpu」

出汁は鶏ガラだしを使用しましたが、だしの素あたりでも大丈夫。簡単美味なスープレシピ。豆腐は絹ごしをおすすめ。寒い日。風邪予防。年末年始。優しい味。節約。
Wakame seaweed and tofu soup with scrambled egg
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簡単★わかめと豆腐のかきたまスープ

彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

出汁は鶏ガラだしを使用しましたが、だしの素あたりでも大丈夫。簡単美味なスープレシピ。豆腐は絹ごしをおすすめ。寒い日。風邪予防。年末年始。優しい味。節約。
Wakame seaweed and tofu soup with scrambled egg
scrambled egg soup→「kaki tama sūpu」

出汁は鶏ガラだしを使用しましたが、だしの素あたりでも大丈夫。簡単美味なスープレシピ。豆腐は絹ごしをおすすめ。寒い日。風邪予防。年末年始。優しい味。節約。
Wakame seaweed and tofu soup with scrambled egg
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材料

4人前
  • 水 必要な分
  • 乾燥わかめ ひとつまみ
  • 鶏ガラだしの素 目安個包装パウダー1個
  • 醤油 1筋回しかけ
  • 豆腐 280グラム(好きな分で大丈夫)
  • たまご 1個
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作り方

  1. 1

    鍋に水と乾燥わかめを入れ、中火にかけ、鶏ガラだしの素、醤油を加える。

  2. 2

    水気をきった豆腐をパックに入ったまま、包丁で縦2等分、横に4等分ほどざっくり切り込みを入れておく。

  3. 3

    たまごは割りほぐし、溶いておく。

  4. 4

    鍋湯が沸騰してきたら豆腐を入れ、再沸騰したら、たまご液を回し入れ半熟になったら火を止めて出来上がり♪

    • 簡単★わかめと豆腐のかきたまスープ作り方4写真

コツ・ポイント

・乾燥わかめは水にさらすと増えます。料理用語で、「水でもどす」と言います。わかめは乾燥すると縮んでいて、元に戻る様子が増えて見えることからです。

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彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860
2025/12/30 04:48に公開
閲覧、つくれぽ、ありがとうございます。夢のひとつは可愛いお嫁さん。美味しいものを作るのも、食べるのも大好きです。どうぞよろしく!
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このレシピのキーワード

スープ ワカメ 卵 豆腐 鶏ガラ

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