海外に住んでる方へ。マッシュルームも和風出汁に合います♪
ほうれん草はさっと茹でて水気を切り、3cm長さに切る。
マッシュルームは薄切りにする。
鍋にだし汁を入れて火にかけ、マッシュルームを加えて煮る。
ほうれん草を加え、醤油で味を調える。
ひと煮立ちしたら火を止め、器に盛る。
だしは昆布や鰹節を使うと、より深い味わいになります。
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