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鶏肉の年越し蕎麦
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鶏肉の年越し蕎麦-レシピのメイン写真

鶏肉の年越し蕎麦

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LINK @cook_109175750
東京都世田谷区

今年も一年ありがとうございました。
最後に〝年越しそば〟を作りました。わりと簡単に出汁を作れるので是非試してみてください。
来年もたくさん美味しいご飯を作るのでよろしくお願いします^ ^

今年も一年ありがとうございました。
最後に〝年越しそば〟を作りました。わりと簡単に出汁を作れるので是非試してみてください。
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鶏肉の年越し蕎麦

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今年も一年ありがとうございました。
最後に〝年越しそば〟を作りました。わりと簡単に出汁を作れるので是非試してみてください。
来年もたくさん美味しいご飯を作るのでよろしくお願いします^ ^

今年も一年ありがとうございました。
最後に〝年越しそば〟を作りました。わりと簡単に出汁を作れるので是非試してみてください。
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材料

2人分
  • そば(乾麺) 200g
  • 鶏もも肉 150g
  • 長ねぎ 1本
  • かまぼこ(花形) 2枚
  • かつお節 適量
  • 三つ葉 30g
  • 柚子 適量
  • ☆
  • 鶏がらスープの素 小さじ5
  • 鰹出汁(顆粒) 大さじ1
  • 水 600ml
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ4
  • 酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は皮目から焼き、両面がきつね色になるまでフライパンで焼く。

    • 鶏肉の年越し蕎麦作り方1写真
    • 鶏肉の年越し蕎麦作り方1写真
  2. 2

    長ねぎは4cm幅に切り、焼き色がつくまで焼く。

    • 鶏肉の年越し蕎麦作り方2写真
  3. 3

    フライパンに☆を全ていれ煮たたせる。

    • 鶏肉の年越し蕎麦作り方3写真
  4. 4

    そばを表示通りに茹でて水でしめる。

  5. 5

    器にそばを盛り、鶏肉・長ねぎ・かまぼこ・三つ葉・柚子・かつお節を盛り完成。

    • 鶏肉の年越し蕎麦作り方5写真

コツ・ポイント

焼き目を上目に乗せておくと、見た目が美しいです。

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LINK @cook_109175750
2025/12/30 14:29に公開
東京都世田谷区
世田谷区池尻大橋にあるBAR LINKです。お店でのおばんざいなどをUPしていくので、よかったら参考にしてみてください。
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このレシピのキーワード

年越しそば みつば そば 鶏もも肉 ゆず かつお節 かまぼこ 酒 乾麺 長ネギ

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