ミックスナッツはアーモンド、カシュナッツ、クルミをざく切りにする。

さつまいもはサイコロ状にして茹でる。

茹で上がったさつまいもに塩を振る。

さつまいもの粗熱が取れたら、ナッツ、ブラックペッパー、メープルシロップ、マヨネーズ、粒マスタードを加えて合える。