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サーモンと高菜漬けの和え物
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サーモンと高菜漬けの和え物-レシピのメイン写真

サーモンと高菜漬けの和え物

バールビストロ小料理屋さな
バールビストロ小料理屋さな @cook_97871208

刺身用のサーモンをたたいて高菜漬けとマヨネーズで和えれば、お酒🍶にもワインにも合うおつまみの完成です♪
忙しい時の一品に❗️

刺身用のサーモンをたたいて高菜漬けとマヨネーズで和えれば、お酒🍶にもワインにも合うおつまみの完成です♪
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サーモンと高菜漬けの和え物

バールビストロ小料理屋さな
バールビストロ小料理屋さな @cook_97871208

刺身用のサーモンをたたいて高菜漬けとマヨネーズで和えれば、お酒🍶にもワインにも合うおつまみの完成です♪
忙しい時の一品に❗️

刺身用のサーモンをたたいて高菜漬けとマヨネーズで和えれば、お酒🍶にもワインにも合うおつまみの完成です♪
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材料

2人分
  • サーモン(刺身用) 100g
  • 高菜漬け 30g
  • マヨネーズ 小さじ2
  • 炒りごま 少々
  • 粒マスタード 小さじ1
  • わさび 少々
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作り方

  1. 1

    サーモンは包丁で粗めにたたく。

  2. 2

    高菜漬けは細かく刻む。

  3. 3

    サーモン、高菜漬け、マヨネーズ、粒マスタード、わさびをボウルで和える。

  4. 4

    仕上げに炒りごまを掛けて完成。

コツ・ポイント

サーモンのたたき加減はお好みで調整してください。

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バールビストロ小料理屋さな
バールビストロ小料理屋さな @cook_97871208
2025/12/31 01:29に公開
お酒とお料理のマリアージュが大好き。お酒に合わせて料理を作ったり料理に合わせてお酒を選んだりスタイルは自由に、和洋折衷です。皆様、レシピのご愛用を誠にありがとうございます。実店舗は持っていません。2015年頃からFBで投稿していましたが、最近ではインスタグラムを始めました。「bar_bistro_koryoriya_sana 」です❗️もしよろしければ、つくれぽも励みになるので皆様のお声をご投稿よろしくお願いします🙇我が家に集うソムリエ諸氏に人気のレシピをお届けします。夕飯というより、心を解く晩酌の肴を得意とします。皆様のお料理を拝見するのも楽しみです。
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このレシピのキーワード

高菜漬 あえもの サーモン 刺身 わさび

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