耐熱容器にジュースとパルスイート（小さじ1）を入れてよく混ぜる。

ラップをせずに電子レンジ（600W）で1分加熱する。

熱いうちに湯煎にかけ、ゼラチンを加えてしっかり溶かす。

粗熱が取れたらレモン汁を加えて混ぜる。

型に流し入れ、冷蔵庫で30分ほど冷やし固める。

クエン酸とパルスイート（パウダー用）を混ぜて酸っぱいパウダーを作る。

型から外したグミに酸っぱいパウダーをまぶす。

上の分量が①固いゼリー。弾力が無い。いちご系のジュース、味は良かった。

②ジュース50ml、ゼラチン10g、ペクチン5g、パルスイート小さじ1、水飴大さじ1、レモン汁大さじ2

③①にペクチン10g、水飴大さじ2

④②ゼラチン15g、ペクチン10g

②固いゼリーちょっとの弾力。固さは①より柔らかくなった

③①より柔らかい。弾力も少し増えた。

④固さも弾力もでてきた。ゼラチンとペクチンが溶けきれなくなってきたけどもう少し固くしたい。

⑤ゼラチン20g、ペクチン15g〇( ･ᴗ･ )1番理想に近い弾力だけど固すぎるのか味が落ちた。甘いゴム。

⑥ゼラチン15gペクチン15g★理想に近い！！！味(香り)が薄い。

⑦メロンシロップ50ml、水飴大さじ1/2、ゼラチン15g、ペクチン15g、レモン汁大さじ2