おばあちゃんの正月料理
川エビは異物を取り除き、きれいに洗う。
小鍋に川エビ、醤油、砂糖を入れる。
中火で汁気が少なくなるまで炊く。
特に工夫はありませんが、シンプルに川エビの旨みを楽しんでください。
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