お正月にあまったお刺身でどうぞ
写真は、マグロ、タイ、イカが混じっております。
たれの分量は醤油、味醂、ごま油が3:1:1です。
刺身の量に応じて調整してください。
にんにく、わさびはチューブを使いました。量はアバウトなので、参考程度にしてください。
どんぶりにするなら刻み海苔やいりごま、あさつき等（分量外）をちらすと見た目も良いです。
バゲットに乗せてオードブルにするなら、にんにく多めも良いかもしれません。