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みりんで作る甘栗あんこ
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みりんで作る甘栗あんこ-レシピのメイン写真

みりんで作る甘栗あんこ

あさ
あさ @cook_111023989

茹で小豆を砂糖なしで簡単に作れるみりんあんこに、おやつ感覚で食べられるように甘栗を追加したレシピです。

茹で小豆を砂糖なしで簡単に作れるみりんあんこに、おやつ感覚で食べられるように甘栗を追加したレシピです。

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みりんで作る甘栗あんこ

あさ
あさ @cook_111023989

茹で小豆を砂糖なしで簡単に作れるみりんあんこに、おやつ感覚で食べられるように甘栗を追加したレシピです。

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材料

2人分
  • 茹で小豆 80g
  • みりん 160g
  • 塩麹 1g
  • 甘栗 60gを2袋
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作り方

  1. 1

    フライパンに茹で小豆とみりんと塩麹を入れて中火にかける。

    • みりんで作る甘栗あんこ作り方1写真
  2. 2

    ①のみりんが半分位になってきたら、甘栗を入れて一緒に煮詰めて完成です。

    • みりんで作る甘栗あんこ作り方2写真

コツ・ポイント

甘栗は途中から入れています。
とても簡単に作れます。
みりんの量の調整で、好みの甘さを見つけてください。

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あさ
あさ @cook_111023989
2026/01/03 02:46に公開
アレルギーの関係上、材料は全て無添加のものを使用しています。調味料などで、違う味に仕上がってしまうかもしれません。息子が気に入っている料理を1人でも作れるように、レシピを残しています。
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このレシピのキーワード

あずき 甘栗

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