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冷凍OK
冷凍OK
キャベツは熱湯でさっとゆで、ざるに上げて水けをよくきり、かたい軸をそぎ落とす。
豆腐は耐熱皿にのせ、電子レンジ(500W)に約3分加熱 生しいたけ、にんじんみじん切り
ボウルに豚ひき肉、しょうが、(2)の豆腐、生しいたけ、にんじん、(A)を加えてよく混ぜ合わせる。
(1)のキャベツの葉1枚を広げ、(3)の1/4量をのせて包む。残りも同様にする。
(4)がきっちりと並ぶ小さめの浅い鍋に入れ、水1カップを入れて中火 落とし蓋弱めの中火で10分煮込む 片栗粉いれてとろみ
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