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メヒカリで油淋魚
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メヒカリで油淋魚-レシピのメイン写真

メヒカリで油淋魚

アヤノマート山竹ペンギン堂
アヤノマート山竹ペンギン堂 @ayanomart
静岡県

フワサクッとしたメヒカリの唐揚げアレンジバージョンです。いつもと違った食べ方で美味しく食べれる一品となります

フワサクッとしたメヒカリの唐揚げアレンジバージョンです。いつもと違った食べ方で美味しく食べれる一品となります

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メヒカリで油淋魚

アヤノマート山竹ペンギン堂
アヤノマート山竹ペンギン堂 @ayanomart
静岡県

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材料

2人分
  1. メヒカリ 15尾
  2. 塩胡椒 少々
  3. 片栗粉 大3
  4. 小麦粉 大3
  5. ※メヒカリの唐揚げを使えば上記省略
  6. タレ
  7. 根深（みじん切り） 1/3くらい
  8. 醤油 大2
  9. 酢 大2
  10. 砂糖 大1/2くらい
  11. ごま油 小2くらい
  12. ニンニクペースト 2センチくらい
  13. 生姜ペースト 2センチくらい
  14. 七味 少々
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作り方

  1. 1

    メヒカリの唐揚げを揚げる（中火で５分くらい）

    • メヒカリで油淋魚作り方1写真
  2. 2

    揚げている間に七味以外の調味料を混ぜる

  3. 3

    カラッと揚がったメヒカリにジュワッとタレをかける

    • メヒカリで油淋魚作り方3写真
  4. 4

    お好みで七味を散らして完成

コツ・ポイント

🌀メヒカリが熱いうちに、食べる直前がベスト
🌀メギスの唐揚げでもOK
🌀ご飯にも合います

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アヤノマート山竹ペンギン堂
アヤノマート山竹ペンギン堂 @ayanomart
2026/02/23 04:13に公開
静岡県
深海魚をシンデレラフィッシュにするのが夢。自宅で簡単に深海魚料理が深海魚が作れるレシピを紹介（えびを使った料理が多いです）HP・SNS lit.link/yamatake001
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