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《副菜①》えのきのベーコン巻き
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《副菜①》えのきのベーコン巻き-レシピのメイン写真

《副菜①》えのきのベーコン巻き

食すまキッチン
食すまキッチン @cook_114191834

【栄養成分表示　1人分当たり】
エネルギー：56kcal
たんぱく質：2.6g
脂質：3.1g
炭水化物：1.2g
食塩相当量：0.4g

【栄養成分表示　1人分当たり】
エネルギー：56kcal
たんぱく質：2.6g
脂質：3.1g
炭水化物：1.2g
食塩相当量：0.4g

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《副菜①》えのきのベーコン巻き

食すまキッチン
食すまキッチン @cook_114191834

【栄養成分表示　1人分当たり】
エネルギー：56kcal
たんぱく質：2.6g
脂質：3.1g
炭水化物：1.2g
食塩相当量：0.4g

【栄養成分表示　1人分当たり】
エネルギー：56kcal
たんぱく質：2.6g
脂質：3.1g
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材料

16人分
  • えのき（長さを半分に切る） 正味320g
  • ベーコンスライス 16枚
  • A 酒 大さじ2
  • A みりん 大さじ2
  • A 水 大さじ4
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作り方

  1. 1

    ベーコンでえのきを巻く。

  2. 2

    ベーコンの巻き終わりを下にしてフライパンに並べ、火をつける。

  3. 3

    ベーコンに焼き色がついてきたらAを加えてふたをし、汁けがなくなるまで蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

●えのきを巻くときは、少しきつめに巻いておくと崩れにくくなります。
●くっつきやすいフライパンの場合はサラダ油をしいてください。

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食すまキッチン @cook_114191834
2026/01/06 03:57に公開

このレシピのキーワード

えのき ベーコン 酒

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