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簡単!きのこのバターしょうゆ炒め
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簡単!きのこのバターしょうゆ炒め-レシピのメイン写真

簡単!きのこのバターしょうゆ炒め

Baobab kitchen
Baobab kitchen @cook_114495930
千葉県

副菜に、付け合わせに、お弁当に、作り置きに、おつまみに、おいしくて簡単、きのこのバターしょうゆ炒めです。大きめにきのこをカットするのがポイントです。あと一品欲しい時にすぐできて便利!我が家では取り合いになります。きのこは1種類でも組み合わせても◯

副菜に、付け合わせに、お弁当に、作り置きに、おつまみに、おいしくて簡単、きのこのバターしょうゆ炒めです。大きめにきのこをカットするのがポイントです。あと一品欲しい時にすぐできて便利!我が家では取り合いになります。きのこは1種類でも組み合わせても◯

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Baobab kitchen
Baobab kitchen @cook_114495930
千葉県

副菜に、付け合わせに、お弁当に、作り置きに、おつまみに、おいしくて簡単、きのこのバターしょうゆ炒めです。大きめにきのこをカットするのがポイントです。あと一品欲しい時にすぐできて便利!我が家では取り合いになります。きのこは1種類でも組み合わせても◯

副菜に、付け合わせに、お弁当に、作り置きに、おつまみに、おいしくて簡単、きのこのバターしょうゆ炒めです。大きめにきのこをカットするのがポイントです。あと一品欲しい時にすぐできて便利!我が家では取り合いになります。きのこは1種類でも組み合わせても◯

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材料

2人分
  • 舞茸 50g
  • エリンギ 50g
  • 椎茸 50g
  • しめじ 50g
  • バター 20g
  • しょうゆ 大さじ1
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    きのこは石づきを切り、大きいものは手で大きめに割く。

    • 簡単!きのこのバターしょうゆ炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンを中火で熱し、バターを溶かす。

    • 簡単!きのこのバターしょうゆ炒め作り方2写真
    • 簡単!きのこのバターしょうゆ炒め作り方2写真
  3. 3

    きのこを入れ、焼き色がつくまで焼く。焼き色がついたら全体を入れ替えながら焼く。

    • 簡単!きのこのバターしょうゆ炒め作り方3写真
  4. 4

    表面に水分が出て全体に火が通ったら、しょうゆを回し入れる。

    • 簡単!きのこのバターしょうゆ炒め作り方4写真
  5. 5

    味見しながらしょうゆを加減して下さい。お好みでブラックペッパーを振る。

    • 簡単!きのこのバターしょうゆ炒め作り方5写真

コツ・ポイント

きのこの種類はお好みで変えて楽しんでください。冷凍きのこでも作れます。

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Baobab kitchen
Baobab kitchen @cook_114495930
2026/01/06 10:04に公開
千葉県
二児の母、女子栄養大学卒、栄養士。趣味は料理、お菓子、パン作り。野菜が大好き。インスタはじめました。https://www.instagram.com/baobab_kitchen26?igsh=NmJ6bzI0MzcxYWN5&utm_source=qr
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ しいたけ エリンギ バター まいたけ

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