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鯖缶とブロッコリーの柚子胡椒パスタ
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鯖缶とブロッコリーの柚子胡椒パスタ-レシピのメイン写真

鯖缶とブロッコリーの柚子胡椒パスタ

shushutoi
shushutoi @cook_40085348

鯖缶を使った和風パスタ𓌉◯𓇋
バターを加えることで柚子胡椒の角がまろやかになり香りが際立ちます♪

鯖缶を使った和風パスタ𓌉◯𓇋
バターを加えることで柚子胡椒の角がまろやかになり香りが際立ちます♪

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鯖缶とブロッコリーの柚子胡椒パスタ

shushutoi
shushutoi @cook_40085348

鯖缶を使った和風パスタ𓌉◯𓇋
バターを加えることで柚子胡椒の角がまろやかになり香りが際立ちます♪

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バターを加えることで柚子胡椒の角がまろやかになり香りが際立ちます♪

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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • 鯖缶(水煮) 1缶(約190g、汁は切る)
  • ブロッコリー 1/2株(約100g)
  • 椎茸 2枚
  • 長ネギ 1/2本
  • オリーブオイル 大さじ1
  • バター 10g
  • 柚子胡椒 小さじ2
  • パスタの茹で汁 お玉2杯分(約100ml)
  • 塩(パスタを茹でる用) 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、椎茸、長ネギは薄切りにする。

    • 鯖缶とブロッコリーの柚子胡椒パスタ作り方1写真
  2. 2

    パスタを塩を加えた湯で茹で始める。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ブロッコリーと椎茸を炒める。

    • 鯖缶とブロッコリーの柚子胡椒パスタ作り方3写真
  4. 4

    椎茸がしんなりしたら鯖缶と茹で汁を加える。

    • 鯖缶とブロッコリーの柚子胡椒パスタ作り方4写真
  5. 5

    ブロッコリーに火が通ったらバター、柚子胡椒を加え全体を和える。

    • 鯖缶とブロッコリーの柚子胡椒パスタ作り方5写真
  6. 6

    パスタと長ネギを加え、ひと混ぜしたら出来上がり。

    • 鯖缶とブロッコリーの柚子胡椒パスタ作り方6写真
    • 鯖缶とブロッコリーの柚子胡椒パスタ作り方6写真

コツ・ポイント

鯖缶の汁を使うことで、旨味が増します。柚子胡椒はお好みで調整してください。

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shushutoi
shushutoi @cook_40085348
2026/01/07 11:03に公開
栄養士資格保有者、料理歴40年・主婦歴30年の主婦です。男の子2人を育ててきた経験から、ボリューム満点で男子が喜ぶ料理から、ほっとするあっさり和食まで幅広く作っています🧑‍🍳小さなお子さんから大人まで、家族みんなに喜んでもらえる料理が目標です😊手の込んだ料理も時々楽しみますが、普段は手軽においしく作れる家庭料理が中心🍲✨毎日の献立に役立つ、気負わず作れて何度も食べたくなるレシピを紹介していきます♪
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パスタ サバ 缶詰 しいたけ ブロッコリー バター 長ネギ

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