ボールにバターを入れ、砂糖を加えてホイッパーで混ぜます。

別のボールで卵を溶いておき、③のボールに3回に分けて入れます。

薄力粉とベーキングパウダーを、ザルで振るいながら入れてゴムベラで混ぜます。

バナナは袋に入れて手で潰す。事前に熟したバナナをフリーザーバッグに入れて潰して冷凍しておくと楽です。

④の生地に、⑤のバナナとチョコチップを入れます。チョコチップは共立食品。

天板の上に紙のカップを置いて、生地を入れます。生地は約70g／個

170℃のオーブンで25分焼く。竹串を刺して生地が付いてこなければOK。焼けたら、網の上で冷まします。