紫大根は色合いが綺麗ですが、なければ普通の大根でも大丈夫です。シャキシャキで美味しいです。
紫大根は皮を薄く剥き、少し太めの細切りにする。
ボウルに紫大根を入れ、塩を振って10分ほど置く。
ツナ缶は油をしっかり切り、マヨネーズ・レモン汁・黒胡椒・すりごまを混ぜる。
紫大根をサッと水洗いし、しっかり水気を絞る。
紫大根とツナの調味料を和えて完成。
ツナ缶は油を切っておく、大根は少し太めに切った方が食感が残り美味しいです。追記です。2人分と書いていましたが4人前です、申し訳ありません。
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