大根は気持ち薄めの半月切り、厚揚げは一口大に切る。

耐熱容器に調味料を入れたら、大根を入れて上に厚揚げを乗せて、蓋をして7分チン。

大根が柔らかくまで再度混ぜて7分チンしたら完成。