簡単昼食・夕飯！大葉ひき肉茸の和風パスタ
きりん家の食卓 @cook_43132891
きのことひき肉の旨味が詰まった醬油ベースのパスタに鶏がらスープのコクを加えて、とても美味しいアレンジパスタになりました。爽やかな大葉と相性抜群！あっという間に完食しました。きのこの作り置きを使った簡単料理です。
簡単昼食・夕飯！大葉ひき肉茸の和風パスタ
きのことひき肉の旨味が詰まった醬油ベースのパスタに鶏がらスープのコクを加えて、とても美味しいアレンジパスタになりました。爽やかな大葉と相性抜群！あっという間に完食しました。きのこの作り置きを使った簡単料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
材料。
-
- 2
大葉は千切りしたら、さっと水にさらし水気をきっておきます。
- 3
沸騰した鍋にパスタと塩を入れて表記時間より1分前にタイマーをセットして茹で始めます。
- 4
フライパンにオリーブオイルをひき△を入れたら中火にかけ、ひき肉を粗目にほぐしながら色が変わるまで炒めます。
-
- 5
④に◎を入れて全体が絡んだら火を止めます。
-
- 6
③が茹で上がったら⑤に移し醤油を回しかけ、中火の弱火で30秒～1分ほど混ぜ合わせます。
-
- 7
⑥をお皿に盛り付け②をのせて完成です。
- 8
顆粒ガラスープは、これを使いました。
-
コツ・ポイント
味見して物足りない場合は醬油を足して調整してください。今回は家に余っていたリングイネを使いましたがパスタの種類は何でもOKです。
リンクされたレシピ
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25339523
