フライパンのまま食卓へ！蓮根シュウマイ
食材を電子レンジで加熱してから使用すると時短に！by岐阜県関市
アプリでひらく作り方
- 1
深めのフライパンにクッキングシートを二重にして敷き、その上に短冊切りにしたキャベツを均一におく。
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- 2
玉ねぎ、蓮根はみじん切りにする。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ（600W）で3分加熱する。粗熱がとれるまでおく。
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- 3
ボウルに豚ひき肉、☆、2を加えて粘りがでるまで混ぜ、シュウマイ皮で包む。シュウマイの上に飾り切りした蓮根、枝豆をのせる。
- 4
１のフライパンのクッキングシートの下に1cm程水をはり、キャベツの上に3のシュウマイをのせる。蓋をして中火で加熱する。
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- 5
沸騰したら弱火にし、シュウマイに火が通るまで5分程加熱する。
コツ・ポイント
加熱する際に、水が少ないとキャベツが焦げてくるので火加減等に注意が必要です。＜6個分＞エネルギー196kcal、たんぱく質12.0g、脂質10.3g、炭水化物17.3g、食物繊維総量2.2g、食塩相当量0.9g
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