手羽元のケチャップオーブン焼き
ちょっと手間がかかりますが
それもまた美味しい倍増
(*´~`*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"です
作り方
- 1
手羽元は骨にそってキッチンバサミで切れ目を入れ、塩・こしょうをふる。
- 2
ポリ袋に手羽元とAを入れ、よく揉み10~15分おく。
- 3
玉ねぎは幅1cmの輪切りにする。大きければ半月切り
- 4
天板にオーブンシートを敷き、玉ねぎ・手羽元・冷凍洋風野菜ミックスを並べる。
- 5
220℃に予熱したオーブンで15分焼く。
- 6
ミニトマトを加え、さらに10~15分焼く時に鉄板が手前にあった方を奥側に入れ替える。
- 7
粉チーズをふりかけ、さらに5~10分焼く時にもう一度手前を奥側に入れ替える。
- 8
竹串で鶏肉を刺して透明な汁が出れば中まで火が通ったので出来上がり
コツ・ポイント
✩.*˚冷凍洋風野菜を使うと手軽に彩りが良くなります。
✩.*˚鉄板を入れ替えする事で満遍なく焼きムラを無くす
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