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【お正月にも】✴︎❇︎✳︎いりこナッツ❇︎✴︎✳︎
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【お正月にも】✴︎❇︎✳︎いりこナッツ❇︎✴︎✳︎-レシピのメイン写真

【お正月にも】✴︎❇︎✳︎いりこナッツ❇︎✴︎✳︎

りんー
りんー @cook_40070289

香ばしさとあまじょっぱさが病みつきの⋆⸜いりこナッツ⸝⋆
義母から教えてもらった伝統の味です。

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りんー
りんー @cook_40070289

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義母から教えてもらった伝統の味です。

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材料

8人分
  1. 小さめのいりこ 200g
  2. アーモンドダイス 100g
  3. カシューナッツ 100g
  4. ⭐︎酒 1カップ
  5. ⭐︎砂糖 1カップ
  6. ⭐︎醤油 60cc
  7. ⭐︎みりん 100cc
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作り方

  1. 1

    いりこをお皿に広げて、電子レンジで1分半から2分加熱する

    • 【お正月にも】✴︎❇︎✳︎いりこナッツ❇︎✴︎✳︎作り方1写真
  2. 2

    ⭐︎の調味料を鍋に入れ、かなり煮詰める。お玉で掬うととろりと垂れるくらいまで。

    • 【お正月にも】✴︎❇︎✳︎いりこナッツ❇︎✴︎✳︎作り方2写真
    • 【お正月にも】✴︎❇︎✳︎いりこナッツ❇︎✴︎✳︎作り方2写真
  3. 3

    煮詰まったら弱火にしていりこを入れてサッと絡めて、さらにアーモンドダイスとカシューナッツを混ぜ絡める。

    • 【お正月にも】✴︎❇︎✳︎いりこナッツ❇︎✴︎✳︎作り方3写真
  4. 4

    クッキングシートに広げて冷ませば完成!

    • 【お正月にも】✴︎❇︎✳︎いりこナッツ❇︎✴︎✳︎作り方4写真

コツ・ポイント

メイプルシロップや蜂蜜を入れてもいいアクセントに🎶

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りんー
りんー @cook_40070289
2026/01/09 15:06に公開

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