アプリでひらく作り方
- 1
七草セットの中のすずなとすずしろをみじん切り(茎もみじん切り)
- 2
なずな、せり、ほとけのざ、ごぎょう、はこべらも細かくきる
- 3
オリーブオイルでにんにくを炒める
- 4
香りが出たら、①を投入して軽く炒める
- 5
米をそのまま投入(研がなくて大丈夫)して軽く炒める
- 6
沸騰させたお湯を4-5回に分けて入れる(水が少なくなりグツグツなってきたら足していく)途中でウェイパーも入れる
- 7
ほんの少しお米の芯が残ってるくらいで②とチーズと塩投入
- 8
お米の芯がなくなったらブラックペッパーとホワイトペッパーを投入して完成
コツ・ポイント
七草粥が苦手だったり、味に飽きたりしてる人には本当におすすめのメニューです。七草嫌いな人も喜んでたべてもらえるリゾットです。
※良くも悪くも七草感は消えるので、七草を感じたい人は、にんにくを入れない方が楽しめるかなと思います。
つくれぽ
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