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鏡開きは健康を願いながらもひとりで簡単に
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鏡開きは健康を願いながらもひとりで簡単に-レシピのメイン写真

鏡開きは健康を願いながらもひとりで簡単に

薩摩のやすねこ
薩摩のやすねこ @cook_40224158
神奈川県

子供の頃(S35年頃)はヒビ割れた鏡餅を小槌でコンコンの割り…それを使っていました。あずきも豆からグツグツと煮てました。

私も数年前まではあずきも豆から煮ていました。もう歳を取るとなるべく簡単に簡単に(笑)

子供の頃(S35年頃)はヒビ割れた鏡餅を小槌でコンコンの割り…それを使っていました。あずきも豆からグツグツと煮てました。

私も数年前まではあずきも豆から煮ていました。もう歳を取るとなるべく簡単に簡単に(笑)

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鏡開きは健康を願いながらもひとりで簡単に

薩摩のやすねこ
薩摩のやすねこ @cook_40224158
神奈川県

子供の頃(S35年頃)はヒビ割れた鏡餅を小槌でコンコンの割り…それを使っていました。あずきも豆からグツグツと煮てました。

私も数年前まではあずきも豆から煮ていました。もう歳を取るとなるべく簡単に簡単に(笑)

子供の頃(S35年頃)はヒビ割れた鏡餅を小槌でコンコンの割り…それを使っていました。あずきも豆からグツグツと煮てました。

私も数年前まではあずきも豆から煮ていました。もう歳を取るとなるべく簡単に簡単に(笑)

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材料

ひとり分
  1. あずきの缶詰 1缶
  2. 餅 1個
  3. 水 缶1杯
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作り方

  1. 1

    ①材料はあずき缶とお餅②小鍋にあずきを入れ缶と同量のお水で薄める火にかけ…その間お餅を焼く。

    • 鏡開きは健康を願いながらもひとりで簡単に作り方1写真
    • 鏡開きは健康を願いながらもひとりで簡単に作り方1写真
  2. 2

    お椀に入れてハイ!!できました(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠)

    • 鏡開きは健康を願いながらもひとりで簡単に作り方2写真

コツ・ポイント

お餅は小槌で叩き割るか手で割り…こんがり焼きましょう。

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薩摩のやすねこ
薩摩のやすねこ @cook_40224158
2026/01/11 10:31に公開
神奈川県
「食べたい時は…作っちゃおう~♪」(*^^*)
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