アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはみじん切りにし、ベーコンは細切りにします。
- 2
別のボウルに卵を4個割り入れ、顆粒だしと一緒にほぐします。
- 3
①の中に②の卵を入れて、さらにご飯と小えびを入れて全体をよく混ぜ合わせます。
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- 4
フライパンやホットプレートを熱してこめ油大さじ1を塗り、生地を４等分してのせたら丸く形を整えます。
- 5
中火で6、7分焼いたらひっくり返して反対側もしっかり焼きます。焦げ目がついたら出来上がりです。
-
- 6
みそダレを作ります。味噌とみりんを合わせて、焼き上がったごはん焼きにまんべんなく塗ります。
- 7
お好みで青のり、かつおぶし、マヨネーズをトッピングして出来上がりです。
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コツ・ポイント
つなぎが卵なので、崩れやすいので気を付けて焼いてください。
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