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高菜と豚肉の味噌炒め
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高菜と豚肉の味噌炒め-レシピのメイン写真

高菜と豚肉の味噌炒め

レイのお料理☆
レイのお料理☆ @cook_40055182

高菜は生の葉を使用しております。
豚肉はしゃぶしゃぶ肉が食べやすいのでそちらにしました。
お味噌はご家庭にあるものでOKです!

ノンオイルの炒め物です。

高菜は生の葉を使用しております。
豚肉はしゃぶしゃぶ肉が食べやすいのでそちらにしました。
お味噌はご家庭にあるものでOKです!

ノンオイルの炒め物です。

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高菜と豚肉の味噌炒め

レイのお料理☆
レイのお料理☆ @cook_40055182

高菜は生の葉を使用しております。
豚肉はしゃぶしゃぶ肉が食べやすいのでそちらにしました。
お味噌はご家庭にあるものでOKです!

ノンオイルの炒め物です。

高菜は生の葉を使用しております。
豚肉はしゃぶしゃぶ肉が食べやすいのでそちらにしました。
お味噌はご家庭にあるものでOKです!

ノンオイルの炒め物です。

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材料

  • 高菜(生の葉) 300g
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ肉) 300g
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎みりん 大さじ1
  • ◎赤みそ 大さじ1
  • ◎醤油 大さじ2弱
  • ◎きび砂糖 大さじ1と小さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンに豚肉を入れ、◎調味料を入れます。火をつける前に豚肉と調味料を混ぜ合わせます。火をつけます。

    • 高菜と豚肉の味噌炒め作り方1写真
    • 高菜と豚肉の味噌炒め作り方1写真
  2. 2

    豚肉に火が通りましたら、切った高菜を入れ一緒に炒めます。

    • 高菜と豚肉の味噌炒め作り方2写真
  3. 3

    高菜に味が染みましたらできあがりです。

    • 高菜と豚肉の味噌炒め作り方3写真

コツ・ポイント

高菜はしっかり炒めて味を染み込ませたほうが美味しいです。

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レイのお料理☆
レイのお料理☆ @cook_40055182
2026/01/15 07:07に公開
数年ぶりにレシピ投稿を再開させていただいております。f(^_^;よろしくお願いいたします(_ _)クックパッドニュースにご紹介いただきました✨😃2026/8/28http://news.cookpad.com/articles/66010簡単☆牛合挽き肉で💪スタミナ炒めご飯【過去のクックパッドニュース掲載レシピ】2014/1/15●秋田☆美味しいバター餅2014/1/152018/1/22019/1/3●やわらかバター餅2019/1/13●やわらかバター餅(もち粉バージョン)2015/2/112015/4/172015/7/12●かに風味サラダと半熟玉子◆おにぎらず2015/5/29●炒り卵とほうれん草バター醤油◆おにぎらず2015/9/16●食パンで☆スイートポテトのオープンサンド【過去に雑誌や本に掲載いただいたレシピ】2014/7/10 雑誌『Tarzan』●夏バテ解消!モロヘイヤでぶっかけそうめん2015/5/7  雑誌『Tarzan』2015/11/5 雑誌『Tarzan』●うま味たっぷり♪長芋入りいかのお好み焼き2015/2/10 『クックパッド×オレンジページ        のコラボ本』●バターなしで☆鶏肉とキャベツのシチュー2016/1/14 『クックパッドmagazine           vol4』●やわらかバター餅【過去のお料理用リーフレット掲載レシピ】2016/10/1 大手スーパー『ユニー』さん●食パンで☆スイートポテトのオープンサンド【過去の新作レシピコンテスト】2015/3/10 『乾物アレンジ』新作賞●ヘルシー☆フキときくらげのごま風味炒め煮
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炒めもの 豚肉 酒 赤みそ しゃぶしゃぶ肉 高菜

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