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レンチンで手軽に【白菜の塩昆布ナムル】
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レンチンで手軽に【白菜の塩昆布ナムル】-レシピのメイン写真

レンチンで手軽に【白菜の塩昆布ナムル】

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

風味をプラスしてレンジで軽く火を通した風味&食感の良い白菜を、塩昆布・ごま油等で味付けしたナムルです。
塩昆布&ごま油で、旨味&風味たっぷりです。

風味をプラスしてレンジで軽く火を通した風味&食感の良い白菜を、塩昆布・ごま油等で味付けしたナムルです。
塩昆布&ごま油で、旨味&風味たっぷりです。

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レンチンで手軽に【白菜の塩昆布ナムル】

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

風味をプラスしてレンジで軽く火を通した風味&食感の良い白菜を、塩昆布・ごま油等で味付けしたナムルです。
塩昆布&ごま油で、旨味&風味たっぷりです。

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材料

4人分
  • 白菜 400g
  • 鶏がらスープの素 小さじ1.5
  • ●塩昆布 18g
  • ●ごま油 大さじ1.5
  • ●おろしにんにく 小さじ1/2
  • ●鶏ガラスープの素 小さじ1/4
  • 白炒りごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜は1.5㎝程の細切りにする。

  2. 2

    耐熱ボウルに加えて鶏ガラスープの素を振り、フワッとラップをしてレンジ(600w)で4分加熱する。

    • レンチンで手軽に【白菜の塩昆布ナムル】作り方2写真
  3. 3

    ラップを外して混ぜ合わせ、粗熱を取って水気を絞る。

  4. 4

    別のボウルに●を加えて混ぜ合わせ、3(白菜)・ごまを加えて和える。

    • レンチンで手軽に【白菜の塩昆布ナムル】作り方4写真
    • レンチンで手軽に【白菜の塩昆布ナムル】作り方4写真
    • レンチンで手軽に【白菜の塩昆布ナムル】作り方4写真

コツ・ポイント

加熱が終わったら直ぐにラップを外し、たまに混ぜ合わせながら粗熱を取ります。

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mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon
2026/01/17 20:18に公開
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています(使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています)。どうぞよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

ナムル 白菜 塩こんぶ

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