アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはすりおろし、肉と混ぜて10分ほどおいておく。
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- 2
じゃがいもとにんじんは大きめの乱切りにする。にんにくは細かく刻んでおく。
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- 3
鍋に油(分量外)、刻んだにんにくを入れ、にんにくの色が変わるまで中火で炒める。
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- 4
じゃがいもとにんじんも入れ、炒める。全体に油が回ったら、豚肉を玉ねぎごと入れ、肉の表面が焼けてくるまで炒める。
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- 5
肉の表面が焼けてきたら、Aを加えて沸騰したらアクを取り、蓋をして15分煮込む。
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- 6
Bを加えて10分ほど煮込む。
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- 7
完成！あの目玉焼きのせパンと一緒にどうぞ♪
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コツ・ポイント
材料が多いですが、とても美味しくできます！グリーンピースを入れると洋食屋さんのシチューに♪肉は豚肉を使いましたが、牛肉でも！
つくれぽ
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