Tuna Sambal Tumis Kemangi

Name: Tuna Sambal Tumis Kemangi
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Tuna goreng; 7 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; 10 biji Cabe rawit/setan; 5 buah Cabe merah besar; 1 batang Batang sereh, digeprek; 2 lembar Daun salam; 3 lembar Daun jeruk; 300 ml Air; 1/2 sdt Garam; 1/4 sdt Kaldu jamur bubuk; 1/4 sdt Gula pasir; 1 ikat Kemangi

An-nesha @An_nesha

Balikpapan, Kalimantan Timur, Indonesia

Bismillaah
Kesukaan satu rumah , klo sudah masak ini nambah2 makannya ,,

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_DariLautKeDapur
#MeolahCaruan_IkanTuna
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur

Bismillaah
Kesukaan satu rumah , klo sudah masak ini nambah2 makannya ,,

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_DariLautKeDapur
#MeolahCaruan_IkanTuna
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur

Lebih banyak

Tuna Sambal Tumis Kemangi

An-nesha @An_nesha

Balikpapan, Kalimantan Timur, Indonesia

Bismillaah
Kesukaan satu rumah , klo sudah masak ini nambah2 makannya ,,

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_DariLautKeDapur
#MeolahCaruan_IkanTuna
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur

Bismillaah
Kesukaan satu rumah , klo sudah masak ini nambah2 makannya ,,

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_DariLautKeDapur
#MeolahCaruan_IkanTuna
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4-5 porsi

500 gramTuna goreng
7 siungBawang merah
5 siungBawang putih
10 bijiCabe rawit/setan
5 buahCabe merah besar
1 batangBatang sereh, digeprek
2 lembarDaun salam
3 lembarDaun jeruk
300 mlAir
1/2 sdtGaram
1/4 sdtKaldu jamur bubuk
1/4 sdtGula pasir
1 ikatKemangi

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe merah besar, goreng tuna setengah matang
2

Tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
3

Masukkan tuna goreng, aduk rata.
4

Tambahkan air, garam, kaldu jamur, dan gula. Masak hingga air agak menyusut, matikan api dan masukkan daun kemangi aduk sebentar saja supaya kemanginya masih segar