柚子仕事⑫〜ジンジャー柚子ネード✬
teateatea @cook_40379881
柚子仕事第十二弾！
柚子ネードの生姜入りバージョン。
生姜が入ることによって、カラダがよりポカポカ温まります。毎日何度か瓶の上下をひっくり返し、はちみつを全体にいきわたるようにするのがポイント。
毎日味の深まりを感じられます。
風邪予防にも！
柚子仕事⑫〜ジンジャー柚子ネード✬
柚子仕事第十二弾！
柚子ネードの生姜入りバージョン。
生姜が入ることによって、カラダがよりポカポカ温まります。毎日何度か瓶の上下をひっくり返し、はちみつを全体にいきわたるようにするのがポイント。
毎日味の深まりを感じられます。
風邪予防にも！
アプリでひらく作り方
- 1
柚子を輪切りにし、種を取り除く。
-
- 2
清潔な瓶に柚子をぎっしり詰める。
-
- 3
生姜を皮付きのまま細切りにし、柚子の上にのせる。
-
- 4
はちみつをたっぷり注ぎ入れる。
-
- 5
瓶の蓋をして、上下を何度も返し、はちみつを全体にいきわたらせる。
-
- 6
冷蔵庫で保管し、1日に数回上下を返す。
- 7
柚子と生姜がしんなりしたら完成。そのまま食べたり、お湯や炭酸で割って楽しむ。
- 8
✬生姜なしバージョン✬
- 9
柚子の種活用〜化粧水
- 10
柚子の種活用〜柚子醤油
- 11
柚子の種活用〜保存方法
コツ・ポイント
生姜を入れることによって、身体がポカポカ温まり風邪予防になります。
つくれぽ
パン作り・お菓子作り大好き。野菜が大好き。作るために材料を揃えるのではなく、その時その時冷蔵庫に「あるもので」作ることが多いです。買い出しは主人と子供が担当！何が購入されるかはその時のお楽しみ（笑）毎年冬に柚子を沢山頂くので、柚子の楽しみ方をを色々考えています。麹づくりを楽しんでいて、麹を使った優しい味わいのメニューを考えています。家族に美味しく楽しく食事をしてもらいたい、食から家族を支えたい、そんな想いでいつも作っています。苦手なものも切り方や調理方法を変えると食べられることも✬お陰さまで我が家の子供たちは好き嫌いなく、なんでも食べられます♪
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