野菜不足解消!回鍋肉風
野菜不足を感じた時に作りたい料理です。豆板醤のピリッとした味がアクセントになります。
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野菜不足を感じた時に作りたい料理です。豆板醤のピリッとした味がアクセントになります。
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野菜不足を感じた時に作りたい料理です。豆板醤のピリッとした味がアクセントになります。
下準備①豚肉に塩コショウ、片栗粉をまぶす。②野菜を切る。人参はラップしてレンチン。
ごま油でお肉を焼き取り出す。
人参、玉ねぎを炒めたら、残りの野菜全て入れて水少量入れて蒸し焼きにする。肉やシーフードmixは上に載せて一緒に蒸す。
味付けしたら完成!
えのきを沢山入れるとお肉に少量まぶした片栗粉だけでもとろみがつきます⭐︎
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