りんごとキウイは皮をむき、三角形に切る。

ゆずは皮をピーラーで薄くむき、千切りにする。

ゆずの果肉は果汁を絞る。

ボウルにりんご、キウイ、ゆずの皮、果汁、はちみつを入れる。

全体をやさしくあえて完成。