牛肉は食べやすく切り、焼き肉のタレに漬けておく。

にんじん、ピーマン（またはキャベツ）を太めの千切りにする。

Aを合わせ、深めのフライパンの中にすべての野菜を入れ、混ぜ合わせておく。

③を炒め、火を通し、ご飯の上に乗せる。

漬け込んだ牛肉をフライパンで焼き、④の上に乗せる。

お好みで温泉卵を乗せる。

白ごまをふりかけて完成。