鶏とにんにくの煮物です。ご飯が進みますよ。
鍋に鶏もも肉を並べる。※皮付きの場合は皮目を下向きに。
皮をむいたにんにく、大きめにカットしたじゃがいも、ゆで卵を入れる。
☆の調味料をすべて鍋に入れ、フタをして中火で煮る。
煮立ったら弱め中火にして12分煮る。
蓋をとって更に弱火で煮て、照りがついてきたら出来上がり。
にんにくは鍋底につかないようにした方がホクホク感が残って美味しいです。にんにくは中国産の小ぶりなやつより青森産ので作った方がホクホクで美味しいです。高いので中国産でも十分ですけどね😂
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