ちくわの穴に冷凍インゲンを1本につき2本刺します。

豚肉はしゃぶしゃぶ用を使ったので2枚を重ねてちくわに巻き付けます。巻き終わったら片栗粉をまぶします。

調味料を混ぜておきます。

フライパンに油を引き肉に焼き色をつけます。全面焼けたら火力を弱火にし蓋をして3分蒸し焼きにします。

蒸し焼きが出来たら③を入れて全体に絡めたら完成です。