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焼鯖のナポリタン風🐟️🍅✨️
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焼鯖のナポリタン風🐟️🍅✨️-レシピのメイン写真

焼鯖のナポリタン風🐟️🍅✨️

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度:Lv4 🦆(初心者向け家庭料理・簡単)
調理時間:15〜20分

ソテーした鯖をナポリタンソースで味付けしたレシピです🐟️🍅✨️

病院で見た本(題名忘れました💦)のレシピが美味しそうだったので、レシピアレンジを変えて作りました😊

美味しいよ✨️

つくっていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝

難易度:Lv4 🦆(初心者向け家庭料理・簡単)
調理時間:15〜20分

ソテーした鯖をナポリタンソースで味付けしたレシピです🐟️🍅✨️

病院で見た本(題名忘れました💦)のレシピが美味しそうだったので、レシピアレンジを変えて作りました😊

美味しいよ✨️

つくっていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝

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焼鯖のナポリタン風🐟️🍅✨️

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度:Lv4 🦆(初心者向け家庭料理・簡単)
調理時間:15〜20分

ソテーした鯖をナポリタンソースで味付けしたレシピです🐟️🍅✨️

病院で見た本(題名忘れました💦)のレシピが美味しそうだったので、レシピアレンジを変えて作りました😊

美味しいよ✨️

つくっていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝

難易度:Lv4 🦆(初心者向け家庭料理・簡単)
調理時間:15〜20分

ソテーした鯖をナポリタンソースで味付けしたレシピです🐟️🍅✨️

病院で見た本(題名忘れました💦)のレシピが美味しそうだったので、レシピアレンジを変えて作りました😊

美味しいよ✨️

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材料

1人分
  • 鯖(切り身・半身) 1切れ(80〜100g)
  • 玉ねぎ(スライス) 1/4個 50g
  • ピーマン(細切り) 1個 30g
  • にんにく(スライス) 1/4片
  • ケチャップ 大さじ2
  • ウスターソース 小さじ1
  • 砂糖 ひとつまみ
  • オリーブオイル(鯖用) 小さじ1
  • オリーブオイル(野菜用) 小さじ1
  • 塩・こしょう 少々
  • きのこ(しめじ・マッシュルーム) 50g(お好みで・補足)
  • 粉チーズ 少々(仕上げ用・お好みで)
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを熱し、鯖を皮目から焼く。皮目7割、身側3割で火を通すイメージ🐟️

    • 焼鯖のナポリタン風🐟️🍅✨️作り方1写真
    • 焼鯖のナポリタン風🐟️🍅✨️作り方1写真
  2. 2

    両面に焼き色が付いたら取り出す。

    • 焼鯖のナポリタン風🐟️🍅✨️作り方2写真
  3. 3

    フライパンの油を一度拭く。魚の油は生臭い時があるので注意⚠️

    • 焼鯖のナポリタン風🐟️🍅✨️作り方3写真
  4. 4

    再度オリーブオイルをひき、弱火でにんにくを軽く香りを出す。

    • 焼鯖のナポリタン風🐟️🍅✨️作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎ・ピーマン・を中火で炒める。玉ねぎが透き通ったらOK。

    • 焼鯖のナポリタン風🐟️🍅✨️作り方5写真
    • 焼鯖のナポリタン風🐟️🍅✨️作り方5写真
  6. 6

    火を弱め、ケチャップ・ウスターソース・砂糖を加え、軽く煮詰めて酸味を飛ばす。

    • 焼鯖のナポリタン風🐟️🍅✨️作り方6写真
    • 焼鯖のナポリタン風🐟️🍅✨️作り方6写真
  7. 7

    鯖をフライパンに戻し、ソースを絡めて軽く温める。必要なら、塩・こしょうで味を調える。

    • 焼鯖のナポリタン風🐟️🍅✨️作り方7写真
    • 焼鯖のナポリタン風🐟️🍅✨️作り方7写真
  8. 8

    お好みで粉チーズをふりかけて完成。

    • 焼鯖のナポリタン風🐟️🍅✨️作り方8写真

コツ・ポイント

鯖は焼いてから合わせることで、煮ると「トマト煮」になってしまうのを防ぎます。

ケチャップは必ず加熱して、ナポリタンの魂を引き出しましょう。

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
2026/02/12 10:07に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)インスタグラムは、ありますが(@arisa_rabbit_0202)、海外向けレシピなので興味があれば見てください🐰
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このレシピのキーワード

スパゲティナポリタン サバ キノコ シメジ 切り身 ピーマン マッシュルーム にんにく 玉ねぎ ケチャップ

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