香味ペースト×豚バラで極上！本格中華そば
想像以上にコクと旨みが感じられる味！「香味ペースト」と「自家製かえし」の黄金比で、屋台を超える本格醤油ラーメンが爆誕！
ポイントは、豚バラ肉をスープで直接煮込むこと。肉の旨味と脂がダシに溶け出し、数分で作ったとは思えない重厚なコクが生まれます。これが生麺のちぢれ麺に絡んで…箸が止まりません！
【栄養＆満足感】
豚バラ肉でタンパク質と疲労回復のビタミンB1をしっかり摂取。もやしの食物繊維やネギのアリシンも摂れて、美味しくスタミナチャージできます。
包丁いらず＆鍋3つで完成する手軽さなのに、満足感は専門店級。安くて早くて旨い、自信作です！
＃わが家のスピードごはん
香味ペースト×豚バラで極上！本格中華そば
想像以上にコクと旨みが感じられる味！「香味ペースト」と「自家製かえし」の黄金比で、屋台を超える本格醤油ラーメンが爆誕！
ポイントは、豚バラ肉をスープで直接煮込むこと。肉の旨味と脂がダシに溶け出し、数分で作ったとは思えない重厚なコクが生まれます。これが生麺のちぢれ麺に絡んで…箸が止まりません！
【栄養＆満足感】
豚バラ肉でタンパク質と疲労回復のビタミンB1をしっかり摂取。もやしの食物繊維やネギのアリシンも摂れて、美味しくスタミナチャージできます。
包丁いらず＆鍋3つで完成する手軽さなのに、満足感は専門店級。安くて早くて旨い、自信作です！
＃わが家のスピードごはん
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- 1
☆かえしの材料、うすくち醤油75cc＋こいくち醤油75cc＋みりん15cc＋砂糖5g＋味の素9gを弱火で数分、煮ます。
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- 2
熱湯350 CCに味の素、香味ペーストを10cm加え、豚バラ肉を加えて、火が通るまで煮込み、アクを取り除きます。
-
- 3
もやしも加えて、加熱します。
-
- 4
ラーメン用の丼にかえしを、大さじ1入れて、茹でたての麺を入れ、スープと豚バラ、もやしを加え、しっかり混ぜたら、完成です！
-
- 5
にんにくチューブや、テーブルコショウ、メンマやお好みのトッピング乗せて食べてください！
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コツ・ポイント
香味スープもざっくり10cmなんで、かえしの量は、もし味が薄ければちょい足しして仕上げで調整してください！
つくれぽ
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