野菜ときのことたまごの彩りパスタ
赤・緑・黄が入った色とりどりのパスタです！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を入れる
- 2
冷凍ブロッコリーは食べやすい大きさに切る、なす・マッシュルームも同じく切る
- 3
フライパンで、ブロッコリー・なす・マッシュルーム・ミニトマトを岩塩・ブラックペッパーで味付けしながら炒めて皿によける
- 4
パスタを茹で始める 表示時間より1分短く茹でる
- 5
フライパン底いっぱいにオリーブオイルをしき、にんにくチューブ・鷹の爪を入れて低温で温める
- 6
茹で汁を入れて、コンソメ顆粒を入れる
- 7
茹で上がったパスタを入れる 火は止めてトングでソースと絡ませるように混ぜる
- 8
避けておいた野菜を入れて軽く混ぜ合わせ、お皿に盛り付ける
- 9
ボウルにたまごを溶き、パスタを作っていたフライパンでスクランブルエッグを作る
- 10
スクランブルエッグをパスタの上に盛り付けたら出来上がり
コツ・ポイント
全て１つのフライパンで出来るのでずぼらでもできます！
つくれぽ
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