CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
鶏むね肉とニラのオイスターソース炒め♪
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
鶏むね肉とニラのオイスターソース炒め♪-レシピのメイン写真

鶏むね肉とニラのオイスターソース炒め♪

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

ニラの旬は １月から２月って ご存じでした？
使ったのは 北海道産のニラ 香りが良くて甘いの
鶏のむね肉の両面を色よく焼いて 調味料を回しかけ
仕上げにニラを加えて軽くひと混ぜしたらできあがり　

ニラの旬は １月から２月って ご存じでした？
使ったのは 北海道産のニラ 香りが良くて甘いの
鶏のむね肉の両面を色よく焼いて 調味料を回しかけ
仕上げにニラを加えて軽くひと混ぜしたらできあがり　

もっと読む

鶏むね肉とニラのオイスターソース炒め♪

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

ニラの旬は １月から２月って ご存じでした？
使ったのは 北海道産のニラ 香りが良くて甘いの
鶏のむね肉の両面を色よく焼いて 調味料を回しかけ
仕上げにニラを加えて軽くひと混ぜしたらできあがり　

ニラの旬は １月から２月って ご存じでした？
使ったのは 北海道産のニラ 香りが良くて甘いの
鶏のむね肉の両面を色よく焼いて 調味料を回しかけ
仕上げにニラを加えて軽くひと混ぜしたらできあがり　

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

軽めの２人分
  • 鶏むね肉 １００ｇ
  • →下味 日本酒：小さじ２、昆布しょうゆ：小さじ１強
  • →下処理 片栗粉：大さじ１～
  • 炒め用油 小さじ２～
  • ニラ・ザク切り ２５ｇほど
  • 調味料
  • オイスターソース 大さじ１
  • 日本酒 大さじ１
  • これうまつゆ 小さじ１/２
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鶏むね肉はそぎ切りにして 下味をつけておきます(１５分程度)
    ニラはざく切りにします
    調味料を合わせておきます

    • 鶏むね肉とニラのオイスターソース炒め♪作り方1写真
  2. 2

    下味をつけたむね肉に片栗粉をまぶします

    • 鶏むね肉とニラのオイスターソース炒め♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を温め 両面が」色づくまで焼きます

    • 鶏むね肉とニラのオイスターソース炒め♪作り方3写真
  4. 4

    調味料を加えます

    • 鶏むね肉とニラのオイスターソース炒め♪作り方4写真
  5. 5

    たれを回しかけ 照りが出るまで優しく両面を焼いていきます

    • 鶏むね肉とニラのオイスターソース炒め♪作り方5写真
    • 鶏むね肉とニラのオイスターソース炒め♪作り方5写真
  6. 6

    火を止める寸前にニラを加え火を止め ひと混ぜしてできあがり
    余熱で十分火が入ります

    • 鶏むね肉とニラのオイスターソース炒め♪作り方6写真
  7. 7

    材料が２つ ちょっと寂しい感じだけど ニラの風味を愉しむのにはピッタリ！

    • 鶏むね肉とニラのオイスターソース炒め♪作り方7写真

コツ・ポイント

ニラはすぐに火が入るので 余熱で火を通すくらいがおいしいです

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001
2026/01/23 02:26に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 日本酒 鶏胸肉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 忙しい日にも！フライパンで豆乳鍋
  2. みょうがとオクラの梅ポン酢肉巻き
  3. ピリ辛♡ニラだれのくずし冷奴
  4. アボカドサーモンの和え物
  5. 満足感◎ちくわと小松菜のマヨ胡麻炒め
  1. 濃厚で甘辛い🤭豚となすのトロトロしぐれ煮
  2. バレンタインおすすめ！濃厚ガトーショコラ
  3. 手羽先の甘辛煮🍖 (手羽元でも👌´-)
  4. 人参とほうれん草のナムル
  5. 簡単！カマンベールチーズアヒージョ
  6. Creamy Chicken Orzo with Spinach and Sun-Dried Tomatoes
  7. Mapo Tofu Udon
  8. Muffin size egg bites
  9. Mango Habanero Mule
  10. Healthy Biscuits spread
  1. ひなまつり ノルウェーサーモン重ねちらし
  2. ひらひら人参のラぺ
  3. 冷やし中華
  4. 茄子とズッキーニの和風含め煮
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25366284
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close