レンジで時短☆シンプル肉じゃが
こやみんの日常ごはん @cook_40282966
レンジでチンすることで茹で時間を短縮した肉じゃがです。
甘めの味付けですが、好みに合わせて醤油を足してみりん、砂糖を減らしても◎
レンジで時短☆シンプル肉じゃが
レンジでチンすることで茹で時間を短縮した肉じゃがです。
甘めの味付けですが、好みに合わせて醤油を足してみりん、砂糖を減らしても◎
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもとにんじんは皮をむき、食べやすい大きさに切る。耐熱ボウルに入れてふわっとラップをし、3分チン。
- 2
玉ねぎは薄切り、糸こんにゃくは食べやすい長さに切る。
- 3
鍋にサラダ油、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを入れ、炒める。焼き目がついてきたら一度取り出す。
- 4
豚肉を10cmほどに切り、鍋で炒める。全体が白くなってきたら③の野菜を戻す。※ところどころ赤くても、煮るのでOKです。
- 5
★調味料を加え、中火で加熱。沸騰したら糸こんにゃくを加え、10分くらい煮込む。
- 6
にんじんが柔らかくなったら完成！
-
コツ・ポイント
野菜を先にレンジで加熱することで、煮込み時間を少し減らせます。
一度冷めると味が染みるので、食べる前に作っておいて冷ましてから再加熱で食べるのがおすすめです！
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