鶏もも肉で雉焼き風
子供の頃はご飯に乗せて丼で食べた懐かしい母の思い出の味です。
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子供の頃はご飯に乗せて丼で食べた懐かしい母の思い出の味です。
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鶏もも肉は酒、醤油、みりん、にんにく、生姜と一緒にビニール袋で漬け込む。
ほうれん草をバターでソテーし、塩コショウで味付けする。
鶏もも肉を焼き、食べやすく切る。
皿にほうれん草を敷き、その上に鶏もも肉を盛る。
我が家は冷凍肉からスタートすることが多いので自然解凍しながら漬け込んじゃいます。
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