長ねぎの青い部分活用〜保存方法

teateatea @cook_40379881
長ねぎの青い部分を捨ててしまうなんてもったいない!でも直ぐ使わない。
そんな時は細かく刻んでジップロックなどの保存袋に入れて冷凍しておくことがオススメ✬
使いたい時にそのままさっと加熱すれば彩りよいお料理になりますよ!
冷凍することで繊維が壊れ食べやすくなります。
長ねぎの青い部分活用〜保存方法
長ねぎの青い部分を捨ててしまうなんてもったいない!でも直ぐ使わない。
そんな時は細かく刻んでジップロックなどの保存袋に入れて冷凍しておくことがオススメ✬
使いたい時にそのままさっと加熱すれば彩りよいお料理になりますよ!
冷凍することで繊維が壊れ食べやすくなります。
作り方
- 1
長ねぎの青い部分をよく洗い、水気を拭き取る。
- 2
小口切りにし、ジップロックにぎっしり詰めて空気を抜く。
- 3
平らにして冷凍庫で保存する。
- 4
使うときは凍ったまま味噌汁などに加え、加熱して使う。
- 5
具沢山担々うどんにも活用してみました!かなり時短です✬
コツ・ポイント
冷凍することで繊維が壊れ、食べやすくなります。冷凍保存で1ヶ月程もちます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25369987




