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ブロッコリーの茎のきんぴら
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ブロッコリーの茎のきんぴら-レシピのメイン写真

ブロッコリーの茎のきんぴら

しっぽ☆クッキー
しっぽ☆クッキー @cook_40344868

不揃いで適当な細切りでも十分美味しい😋

不揃いで適当な細切りでも十分美味しい😋

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ブロッコリーの茎のきんぴら

しっぽ☆クッキー
しっぽ☆クッキー @cook_40344868

不揃いで適当な細切りでも十分美味しい😋

不揃いで適当な細切りでも十分美味しい😋

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材料

2人分
  • ブロッコリーの茎 1株分
  • ごま油 小さじ1〜2
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 小さじ2
  • みりん 小さじ1
  • 白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    茎の外側の硬い部分をピーラーでむく

  2. 2

    茎を細切りにする

  3. 3

    フライパンにごま油を熱する

  4. 4

    茎を入れて3〜5分炒める(細切りの細さによって調節を。私は太いので少し蓋をして蒸しました)

  5. 5

    砂糖→醤油→みりんの順に入れてさらに1分程度炒め合わせたら火を止めてゴマをふる

コツ・ポイント

野菜を余す事なく食べれる&おつまみにもなる味です♪

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しっぽ☆クッキー
しっぽ☆クッキー @cook_40344868
2026/01/27 10:20に公開
お料理大好きになりたいよ~~~☆
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このレシピのキーワード

きんぴら スティックセニョール

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