ライスペーパーを水で戻す。

あんことドライフルーツまたはバナナを細長く並べ、ライスペーパーで包む。

フライパンに油（またはバター）を熱し、包んだものを焼く。フルーツにしっかり熱が通るように焼くのがポイント。

全面がカリッと焼けたら取り出す。

お好みで黒蜜をかけて完成。