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豚こまと生姜の甘辛煮
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豚こまと生姜の甘辛煮-レシピのメイン写真

豚こまと生姜の甘辛煮

うきしろ
うきしろ @cook_40308258

生姜が効いてて美味しいです

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うきしろ
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材料

2人分
  • 豚こま 300g
  • 塩コショウ 適量
  • 酒(下味用) 大さじ1
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 生姜 15g
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • はちみつ 大さじ1
  • いりごま(仕上げ) 適量
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作り方

  1. 1

    豚こまは食べやすい大きさに切り酒大さじ1と塩コショウで揉み込み下味をつける

  2. 2

    玉ねぎをと生姜を細切りにする

  3. 3

    フライパンに醤油、みりん、酒、生姜を入れて中火で加熱する

  4. 4

    フツフツしてきたら豚こまと玉ねぎを入れて中弱火で混ぜながら煮詰める

  5. 5

    汁気が無くなってきたら蜂蜜を入れて照りが出たら完成。お皿にもりお好みでいりごまを振る。

コツ・ポイント

特になし

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うきしろ
うきしろ @cook_40308258
2026/01/28 12:44に公開
美味しそうなレシピをいつも探して自分の好みにアレンジして作っています(^ ^)
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このレシピのキーワード

煮物 はちみつ 酒 豚こま 玉ねぎ しょうが

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