★アーモンドで作る美味しいシナモンぱん♪
アーモンドプードルで作る
クルミとレーズン入り＊シナモンぱん＊です。
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- 1
ボールにアーモンドプードル・オオバコ・ベーキングパウダー・ラカントホワイト・塩を入れて泡立て器でかき混ぜます。
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- 2
１に卵・マヨネーズ・アーモンドミルクを加えます。
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- 3
２をゴムべらで丁寧にかき混ぜます。生地の出来上がりです。
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- 4
オーブンの鉄板にラップを敷いて生地を乗せてラップを被せて鉄板の型に広げます。
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- 5
４にシナモンを茶漉し等でふりかけて刻んだクルミとレーズンを乗せます。
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- 6
５にラカントホワイトを振りかけます。
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- 7
６を下からくるっと丸めて12等分にカットします。
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- 8
カップケーキ型に油を引いて７の形を整えて入れます。表面に卵黄を刷毛で塗ります。
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- 9
200℃に予熱したオーブンに入れて180℃に温度を下げて20分で焼き上げます。
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- 10
焼き上がったらオーブンから取り出してケーキクーラーに乗せて粗熱を取ります。
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- 11
冷めたら保存袋に入れます。
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- 12
くるっと丸めたので横にカットしてみました。
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コツ・ポイント
アーモンドプードルにオオバコを加えてシナモンたっぷりにクルミとレーズンを包んで焼き上げます。
つくれぽ
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