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韓国風恵方巻きのためのほうれん草のナムル
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韓国風恵方巻きのためのほうれん草のナムル-レシピのメイン写真

韓国風恵方巻きのためのほうれん草のナムル

teateatea
teateatea @cook_40379881

韓国風の恵方巻きを作りたくて、ほうれん草でナムルを作りました。
ビビンバにも!

韓国風の恵方巻きを作りたくて、ほうれん草でナムルを作りました。
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韓国風恵方巻きのためのほうれん草のナムル

teateatea
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材料

2人分
  • ほうれん草 1束(200g)
  • 塩 小さじ1(茹で用)
  • ごま油 小さじ2
  • 鶏ガラスープのもと 小さじ1/2
  • 塩 少々(味付け用)
  • こしょう 少々
  • 白ごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯に塩を入れ、よく洗ったほうれん草の根元から入れて茹でる。

  2. 2

    茹で上がったら冷水にとり、色止めをしてしっかり水気をしぼる。

  3. 3

    5cmほどに切り分け、さらに水気をしぼる。

  4. 4

    バットに移し、ごま油・鶏ガラスープのもと・塩・こしょう・白ごまを加えてよく混ぜる。

    • 韓国風恵方巻きのためのほうれん草のナムル作り方4写真
    • 韓国風恵方巻きのためのほうれん草のナムル作り方4写真

コツ・ポイント

しっかりと水気をしぼることで、味が決まりやすくなります。

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teateatea
teateatea @cook_40379881
2026/02/03 10:54に公開
パン作り・お菓子作り大好き。野菜が大好き。作るために材料を揃えるのではなく、その時その時冷蔵庫に「あるもので」作ることが多いです。買い出しは主人と子供が担当!何が購入されるかはその時のお楽しみ(笑)毎年冬に柚子を沢山頂くので、柚子の楽しみ方をを色々考えています。季節の食材を取り入れて作るのが好きです。毎年の楽しみは梅仕事✬家族に美味しく楽しく食事をしてもらいたい、食から家族を支えたい、そんな想いでいつも作っています。苦手なものも切り方や調理方法を変えると食べられることも✬お陰さまで我が家の子供たちは好き嫌いなく、なんでも食べられます♪
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このレシピのキーワード

ナムル 恵方巻 ほうれん草

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25393689
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