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【副菜】韓国風 じゃが芋の甘辛煮
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【副菜】韓国風 じゃが芋の甘辛煮-レシピのメイン写真

【副菜】韓国風 じゃが芋の甘辛煮

imocoro
imocoro @cook_40157665

レストランで出てくるあのお芋、いつもおかわりしまくるやつ！

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【副菜】韓国風 じゃが芋の甘辛煮

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材料

4人分
  1. じゃが芋 3～4個
  2. ★水 150㎖
  3. ★砂糖・醤油 大1.5
  4. ★みりん 大1
  5. ★にんにくすりおろし(なくてもOK) 1/2片
  6. ごま油 小1
  7. 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    じゃが芋を2～3㎝角に切って水にさらしておく

  2. 2

    小鍋にじゃが芋、★の調味料を入れて中火→沸いたら弱めの中火

  3. 3

    汁気がほぼ無くなるまで転がしながら煮詰める

  4. 4

    火を止めてごま油とゴマをからめる

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imocoro
imocoro @cook_40157665
2026/02/10 22:46に公開
大好きな日本を離れ、なんとか日本の味を再現しています。海外ウケのいいガッツリ系もよく作ります！
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