耐熱ボウルに水抜き不用の絹豆腐、蜂蜜、ココア、卵を均一になるまでよく混ぜる。

ベーキングパウダーとバニラエッセンスを加え、さらに混ぜる。最後に甘さを確認し、砂糖で調整。

電子レンジで加熱。竹串をさし、竹串にくっつかない程度加熱。

いちごを縦四つ切りにし、冷蔵庫で冷やした生地にトッピングして完成。