りんごは皮をむいてざく切りし、耐熱皿に入れる。

砂糖、レモン汁、シナモン、小麦粉（またはコーンスターチ）を加えて混ぜる。

ボウルに小麦粉、砂糖、冷たいバターを入れ、指でそぼろ状になるまで潰す。

りんごの上にクランブルをふわっとのせる。

180℃のオーブンで30〜35分焼く。

表面がこんがり、りんごがグツグツしていたら完成。